Per la nostra rubrica Sorridi sei online! in questa puntata si parla di carie con il Dottor Gabriele Mancin dello studio odontoiatrico Mancin Zoccali di Novara.
Cosa favorisce l’insorgenza della carie?
Alcuni comportamenti che abitualmente adottiamo possono favorire l’insorgenza della carie. Parliamo di atteggiamenti legati all’igiene orale ma anche all’alimentazione.
Ricordiamo che i denti vanno lavati dopo ogni pasto, possibilmente con un dentifricio che contenga fluoro e uno spazzolino adatto ai nostri denti e gengive. Bisogna poi usare scovolini e/o filo interdentale per una più approfondita igiene orale.
Ci sono, inoltre, degli alimenti che bisogna evitare o comunque ridurre poiché favoriscono la carie. Sono quelli contenenti zuccheri raffinati comprese le bibite gasate.
Ma ci sono anche degli alimenti “buoni”, quelli contenenti probiotici, come lo yogurt, e quelli contenti il calcio (formaggio e latte). Calcio e fluoro sono due elementi che aiutano a contrastare la carie.
Il pesce, la frutta e la verdure crude che contengono fluoro e fibre aiutano la prevenzione della carie. Grazie anche alla loro consistenza e croccantezza aiutano, durante la masticazione, la disgregazione della regolare placca batterica facendo una auto pulizia e un auto detersione.
Sbiancamento dentale professionale: le faccette dentali
Frutti come uva e frutti di bosco che contengono i polifenoli hanno un’azione antiossidante, antifungina e antibatterica.
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