Da ex falagnameria ad uno spazio che celebra la cucina made in Campania
Nel cuore di Eboli c’è un luogo che unisce memoria industriale e vocazione gastronomica. Si chiama Montblanc ed è uno spazio ex falegnameria riportato a nuova vita secondo un’elegante visione post-industriale. Oggi è winery, bistrot e lounge, un ambiente esclusivo dove design contemporaneo e dettagli ricercati dialogano con le radici del territorio.
Montblanc spicca nel panorama locale come “apice del gusto”, evocando idealmente la vetta del Monte Bianco. Ma qui l’altitudine è soprattutto quella della qualità. L’ampia selezione di vini – con etichette di pregio anche internazionali – cocktail d’autore e proposte gourmet accompagna un percorso culinario che mette al centro la cucina territoriale campana.
“La nostra missione è spingere il territorio”, racconta Gianmarco Biscegli – . Dalla selezione di salumi e carni al pesce, fino al caffè, ogni scelta valorizza produttori e materie prime locali, espressione autentica della tradizione salernitana e campana”. La cucina è il cuore pulsante dello spazio: una proposta che guarda alla qualità, alla stagionalità e alla ricerca, senza mai perdere il legame con la propria terra.
Montblanc è anche location per eventi: matrimoni, compleanni, feste private, ma pure incontri business, convegni e attività di team building. Versatile e raffinato, lo spazio si adatta a format diversi, dai più tradizionali ai più originali. La ricetta del successo? “Passione e voglia”, come sottolinea sottolinea Bisceglia . All’insegna di un ritorno consapevole alle radici che fa bene al territorio e a chi lo vive ogni giorno, trasformando un luogo storico in un simbolo contemporaneo di gusto e identità.
Il Balconcino del Festival by Nientedimeno in media partnership con giornale l’Opinionista e Sibillamedia
