Insieme a chef Piero Marenghi di 049 Osteria abbiamo preparato un ottimo risotto con Risoperla qualità Roma cacio, pepe, cozze, vongole, burro, pecorino romano e polvere di pancetta croccante.
Risoperla e 049 Osteria: riso Roma cacio, pepe, cozze e vongole e pancetta
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